525,00 kr.
Smag, oplev og forstå forskellen og udviklingen for Chardonnay fra Bourgogne, Pfalz og Alto Adige.
Vi åbner seks forskellige vine fra Vinloungens øverste hylde: 3 Bourgogne og 2 Pfalz + 1 Alto Adige.
De serveres to gange – først rene, og derefter til en signaturhovedret, så du bedre smager vinens nuancer og udvikling. Begrænset antal pladser.
Chardonnay fra Bourgogne, Tyskland og Italien – Smag, oplev og forstå forskellen. Bourgogne har i årtier sat standarden for Chardonnay, men nye områder udfordrer nu toppen. I Pfalz er de bedste marker allerede på vej mod Grand Cru-status (Grosse Lage), og i Alto Adige viser producenter som Baron Longo Chardonnays på meget højt niveau.
Denne aften smager vi:
Tre Chardonnays fra de anerkendte Bourgognehuse Mongeard og Michel Noëllat, hhv 1 enkeltmarks, 1 village og 1 Bourgogne blanc.
To top-ratede vine fra Weingut Münzberg og Weingut Oberhofer i Pfalz
En top rated Chardonnay fra Baron Longo i Alto Adige
Vinene serveres sammen med en af Gastro Class’ signaturhovedretter, der løfter smagsoplevelsen. Undervejs får du indblik i vinmagerne og terroir – og hvordan det præger det glas, du har foran dig.
Aftenen er for dig, der elsker Chardonnay – eller er nysgerrig – og vil blive endnu skarpere til at smage forskelle og sætte ord på dem.
Værter: Marion & Henrik – begge WSET 3-sommelierer og grundlæggere af Vinloungen og gastronomiskolen Gastro Class.
Sted
Arrangementet afholdes på adressen:
Billetinfo
Når du køber billet til vores arrangement, vil du kunne downloade den med det samme efter den er betalt. Du vil også modtage en e-mail med et link til billetten. Print den ud og medbring den til arrangementet. Alternativt kan du vælge at gemme billetten på din mobiltelefon og vise den frem elektronisk.