Alessandro Nicolucci er en af de absolut fremtrædende winemakers i Roamgna (Predappio området) Nicolucci´s har topmarken i området, som kaldes "Generalens mark". Vinen fra denne mark var den eneste der opnåede 5* på seneste Vinitalia. Han er sammen med andre lokale topproducenter gået ind i en vision om at løfte Romagna (Sub zonen er Predappio) til verdensklasse. De ligger da også lige op af Toscana, med de samme Sangiovese kloner, men ligger meget nærmere havet. Så klimaet er ret gunstigt til at lave mere friske rødvine. Chiara Condello som vi også arbejder med er en af de andre. Stilen beskrives som den moderne Sangiovese, hvor der kun er et meget sparsomt fadudtryk, men masser af frugt, krydderier og elegance. Og de er godt igang.Både Nicolucci og Chiara er for nylig kommet på en liste over de 20 bedste moderne Sangioveser (Decanter)
Omlagt til økologi 2019
