Baron Longo er en biodynamisk vingård i Egna, Sydtyrol, med over 400 års historie. Anton Longo dyrker vinmarker efter Demeter-principper, hvor spontan gæring og fadmodning i store træfade fremhæver terroirets unikke karakter.
Schlossberg, Baron Longo
375,00 kr.
Sydtyrols nye, lysende stjerne begejstrer med præcis og elegant topklasse Pinot Bianco.
Noter af grønne æbler, citrus, hvide blomster og friske urter. Frisk syre med en medium fyldig krop og intensitet, samt præcis mineralitet og en let cremet tekstur fra fadlagringen. Frugten er moden og velafbalanceret med en vedvarende, sprød finish.
God til
Drik den til mellemfyldige fisk og skaldyrsretter samt til elegante oste eller lyse kødretter.
Yderligere information
| Producent | Baron Longo |
|---|---|
| Land | Italien |
| Region | Alto Adige |
| Årgang | 2022 |
| Holdbarhed fra årgangen | 15 år |
| Økologi | Økologisk |
| Druer | Pinot Bianco |
| Håndhøstede | Ja |
| Flaskestørrelse | 0,75 liter |
| Alkoholprocent | 13,5 procent |
| Allergener | Vinen indeholder sulfitter |
| Jordbundsforhold | Kalkholdig jord, Porfyr |
Andre kunder købte også
Silvaner 500.7 Kirchberg, Porzelt
Kirchbergs kølige kalk og sandsten samt Porzelts håndværk giver dig Silvaner med struktur og vibrerende præcision.
349,00 kr.
Chardonnay “Stahlbühl”, Münzberg
Erste Lage topvin, i flot Bourgogne stil.
429,00 kr.
Weissburgunder Grosse Lage (VDP) “Schlangenpfiff”, Münzberg
En “Trofæ” Weissburgunder i topklasse.
399,00 kr.