Sem Igual drives nu i 4.de generation af João Camizão. Han er oprindeligt Phd i software engineering, men kærligheden til vinen fik har tilbage. Joao tilfører sin stringente og analytiske sans til alt som Sem Igual laver. Sammen med hans kone Leila, har de skabt et fantastisk og meget moderne vinbrand, der blot lige er startet. Parker har fået øje på dem og kalder Sem Igual for et af de vinhuse der kommer tll at definere fremtidens stil for det nye Vinho Verde. Deres mission er at skabe en utraditionel og moderne Vinho Verde vin. Lavet på lokale druer, fyldig, ekstremt tør og med høj syre samt med stort lagringspotentiale. De er iø bedste venner med vores andet vinhus Vale Dos Ares. Her trækker de også på Miguel´s store agronomiske kompetencer og begge huse er ved at konvertere til økologi.
Skin, Sem Igual
239,00 kr.
Funky, saftig og forfriskende macereret hvidvin.
Stram, men hurtig, intens, lang og let perlende, med citronnoter og sorbetlignende renhed og en Margarita lignende smag af salt og lime i slutningen, den er forfriskende helt ind til kernen.
God til
Seafood, herunder østers, men også en vin man kan lege med til f.eks fiskekonserves, charcuteri og ost.
Yderligere information
Producent | Sem Igual |
---|---|
Land | Portugal |
Region | Vinho Verde |
Årgang | 2020 |
Holdbarhed fra årgangen | 10 år |
Druer | Alvarinho 70%, Arinto 20%, Azal 10% |
Håndhøstede | Ja |
Flaskestørrelse | 0,75 liter |
Alkoholprocent | 13 procent |
Allergener | Vinen indeholder sulfitter |