Il Canovino er drevet af familien siden 1893. Landet strækker sig i Valpolicella, i et område ved navn Canova. Den har en sydlig eksponering; behagelige skråninger 200/250 m. over havets overflade.
Quarto Vecchio Valpolicella Superiore, Tenuta Il Canovino
239,00 kr.
Yderst velbalanceret Valpolicella med intensitet og friskhed.
Krydret bouquet med aromaer af kirsebær og mandel.
God til
Fyldige risottoer. Stegt og grillet kød samt simreretter.
Yderligere information
Producent | Tenuta Il Canovino |
---|---|
Land | Italien |
Region | Valpolicella |
Årgang | 2021 |
Holdbarhed fra årgangen | 10+ år |
Druer | Corvina Veronese 60%, Corvinone 20%, Oseleta 5%, Rondinella 15% |
Håndhøstede | Ja |
Flaskestørrelse | 0,75 liter |
Alkoholprocent | 14 procent |
Allergener | Vinen indeholder sulfitter |
Jordbundsforhold | Kalkholdig jord |