Gratis fragt v køb over 1.000 kr.
Vin/mad sparring: 24821565
Levering 3x/uge
Quarto Vecchio Valpolicella Superiore, Tenuta Il Canovino

Quarto Vecchio Valpolicella Superiore, Tenuta Il Canovino

239,00 kr.

Yderst velbalanceret Valpolicella med intensitet og friskhed.

24 på lager

Krydret bouquet med aromaer af kirsebær og mandel.

God til

Fyldige risottoer. Stegt og grillet kød samt simreretter.

Il Canovino er drevet af familien siden 1893. Landet strækker sig i Valpolicella, i et område ved navn Canova. Den har en sydlig eksponering; behagelige skråninger 200/250 m. over havets overflade.

89 points, cellartracker.

Skånsom presning af let tørrede druer (Appasimento). Gæring og maceration med kontrolleret temperatur. Modnet 12 mdr på store brugte slavonske egetønder.

Yderligere information

Producent

Tenuta Il Canovino

Land

Italien

Region

Valpolicella

Årgang

2021

Holdbarhed fra årgangen

10+ år

Druer

Corvina Veronese 60%, Corvinone 20%, Oseleta 5%, Rondinella 15%

Håndhøstede

Ja

Flaskestørrelse

0,75 liter

Alkoholprocent

14 procent

Allergener

Vinen indeholder sulfitter

Jordbundsforhold

Kalkholdig jord

Andre kunder købte også

  • Girapoggio, Bissoni

    Girapoggio, Bissoni

    Flot intensitet af røde bær og kryderier med kølig friskhed.

    189,00 kr.

  • Barbera D´Alba, Bric du luv, CaViola

    Barbera D´Alba, Bric du luv, CaViola

    Elegant og balanceret Barbera, the Caviola way.

    345,00 kr.

  • Romagna doc Sangiovese Riserva, Bissoni

    Romagna doc Sangiovese Riserva, Bissoni

    Vild Sangiovese med stor smagsintensitet og elegance.

    329,00 kr.