Gratis fragt v køb over 1.000 kr.
Vin/mad sparring: 24821565
Levering 3x/uge
Savigny les Beaune, Domaine Michel Noëllat

Savigny les Beaune, Domaine Michel Noëllat

549,00 kr.

Kølig og kalket Chardonnay fra højtliggende Savigny-les Beaunes med citron, ristede noter og silkeblød fylde – præcis, stram og charmerende afslutning.

Noter af citron, grønne æbler og appelsinblomster, efterfulgt af diskrete noter af mandler, hasselnød og let smør. Medium fyldig med rank syre og kalket struktur og en elegant, let cremet mundfornemmelse. Afslutningen er præcis, saltet og vedvarende med både friskhed og finesse.

God til

Drik den til grillet fisk, skaldyr, kylling f.eks. med citron- eller flødesauce, delikat pasta og elegante oste som Comté eller Gruyère. Vinen løfter især retter med let cremet tekstur og saltkant.

Domaine Michel Noëllat er en historisk og respekteret vingård i Vosne-Romanée, Côte de Nuits. Og Domainet er nabo til legendariske Domaine Leroy. Med en arv, der strækker sig over mange generationer, er vingården kendt for at levere elegante og præcise Pinot Noir-vine, som tydeligt afspejler terroiret. Druerne høstes og behandles med omhu, hvilket sikrer en vin med stor finesse og balance.

100 % afstilket. Klaring i 24 timer i temperaturkontrollerede ståltanke. Lagret i 12 måneder på demi-muids, hvoraf 30 % er nye fade.

Druerne kommer fra 40 år gamle stokke der vokser på sydvendte skråninger med god luftning og køling fra hhv stejle og mindre stejle skråninger fra 250 til 400 m.o.h.. Gruset jord med indslag af jernholdig oolit.

Yderligere information

Producent

Domaine Michel Noëllat

Land

Frankrig

Region

Bourgogne

Årgang

2022

Holdbarhed fra årgangen

6-8 år

Økologi

Ikke økologisk

Druer

Chardonnay

Håndhøstede

Ja

Flaskestørrelse

0,75 liter

Alkoholprocent

13,5 procent

Allergener

Vinen indeholder sulfitter

Jordbundsforhold

Grussten, Jernholdig jord, Oolit

Andre kunder købte også

  • Marsannay, Clos du Roy, Mongeard

    Marsannay, Clos du Roy, Mongeard

    Clos du Roy fra tophus leverer kølig og elegant Chardonnay med floral finesse, citrusnerve, cremet tekstur og saltet mineralitet.

    775,00 kr.

  • Bourgogne Chardonnay, Domaine Michel Noëllat

    Bourgogne Chardonnay, Domaine Michel Noëllat

    Mineralsk og kølig vin fra Hautes Cotes Nuits, med citrus og hvide blomster – rank og præcis med saltet afslutning og vedholdende friskhed.

    395,00 kr.

  • Chardonnay "Stahlbühl", Münzberg

    Chardonnay “Stahlbühl”, Münzberg

    Erste Lage topvin, i flot Bourgogne stil.

    429,00 kr.