Domaine Michel Noëllat er en historisk og respekteret vingård i Vosne-Romanée, Côte de Nuits. Og Domainet er nabo til legendariske Domaine Leroy. Med en arv, der strækker sig over mange generationer, er vingården kendt for at levere elegante og præcise Pinot Noir-vine, som tydeligt afspejler terroiret. Druerne høstes og behandles med omhu, hvilket sikrer en vin med stor finesse og balance.
Savigny les Beaune, Domaine Michel Noëllat
549,00 kr.
Kølig og kalket Chardonnay fra højtliggende Savigny-les Beaunes med citron, ristede noter og silkeblød fylde – præcis, stram og charmerende afslutning.
Noter af citron, grønne æbler og appelsinblomster, efterfulgt af diskrete noter af mandler, hasselnød og let smør. Medium fyldig med rank syre og kalket struktur og en elegant, let cremet mundfornemmelse. Afslutningen er præcis, saltet og vedvarende med både friskhed og finesse.
God til
Drik den til grillet fisk, skaldyr, kylling f.eks. med citron- eller flødesauce, delikat pasta og elegante oste som Comté eller Gruyère. Vinen løfter især retter med let cremet tekstur og saltkant.
Yderligere information
| Producent | Domaine Michel Noëllat |
|---|---|
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Årgang | 2022 |
| Holdbarhed fra årgangen | 6-8 år |
| Økologi | Ikke økologisk |
| Druer | Chardonnay |
| Håndhøstede | Ja |
| Flaskestørrelse | 0,75 liter |
| Alkoholprocent | 13,5 procent |
| Allergener | Vinen indeholder sulfitter |
| Jordbundsforhold | Grussten, Jernholdig jord, Oolit |


